Có nên mua nồi cơm điện tách đường?

Nồi cơm điện tách đường Sản phẩm đang được nhiều người tìm hiểu và lựa chọn cho căn bếp của mình để giảm cân, chữa bệnh tiểu đường hay các lý do sức khỏe khác. Sản phẩm được giới chuyên môn đánh giá tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là những người đang ăn kiêng giảm cân hoặc những người mắc bệnh tiểu đường. Vậy sản phẩm này có thực sự tốt hay không? Hãy cùng Top Đánh Giá tìm hiểu nhé!

Một chén cơm đường là gì?

Nồi cơm điện tách đường Nhìn khá giống với các loại nồi cơm điện tử khác. Nó vừa hiện đại nhưng cũng rất đơn giản và dễ sử dụng. Đây là sản phẩm sử dụng công nghệ mới loại bỏ Amylopectin từ 33-65% đường nhanh khỏi gạo. Thành phần này là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường khi vẫn giữ lại carbohydrate. Cơm vẫn còn nguyên và thơm ngon, nhưng lượng đường giảm đi đáng kể.

Gạo cung cấp một lượng lớn carbohydrate cho cơ thể, chúng được phân thành 3 loại chính. Đó là tinh bột tiêu hóa nhanh – RDS; tinh bột tiêu hóa chậm – tinh bột kháng SDS và RS. Tinh bột nhanh và chậm đều được cấu tạo bởi các phân tử amyloza và amylopectin. Amylopectin dễ hấp thụ, mang lại năng lượng cao cho cơ thể vận động. Phân tử này là thành phần khiến lượng đường trong máu tăng nhanh và tạo nên nhiều tinh bột.

Tinh bột chậm chứa nhiều amylose, mất nhiều thời gian để phân hủy. Nhờ cấu trúc bán tinh thể làm giảm sự tiếp xúc với các enzym tiêu hóa, giúp giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định. sử dụng.

Nguyên lý hoạt động

Khi đường được tách ra nấu ăn, nồi cơm điện tách đường sẽ hoạt động qua các giai đoạn. Lượng đường tách ra sẽ theo phần nước được tách ra khỏi lòng nồi lớn. Khay nhỏ phía trên đựng cơm đã nấu chín.

• Giai đoạn 1 là giai đoạn xử lý nhiệt. Cơm được nấu đến một nhiệt độ nhất định sau đó bắt đầu tách đường.
• Giai đoạn 2 là giai đoạn đường tách. Lúc này, đường nhanh và đường chậm bắt đầu được tách bằng công nghệ Revocook.
• Giai đoạn 3 là giai đoạn đào thải. Đường nhanh và chậm bắt đầu được loại bỏ khỏi gạo. Chúng sẽ được lắng vào nồi cơm điện.
• Giai đoạn 4 là công đoạn nấu. Cơm bắt đầu chín với các chất dinh dưỡng tương tự như chỉ giảm lượng đường. Nó giúp đảm bảo sức khỏe của mỗi người hơn.

Nồi cơm điện có thực sự tách đường không?

Như đã mô tả và nguyên lý hoạt động ở trên, thực chất tủ nấu cơm tách đường là một thiết kế đột phá với mục đích chính là tách lượng lớn đường trong gạo theo nguyên lý nhiệt phân và thủy phân. Những công dụng này cũng đã được nhiều nhà khoa học cũng như chuyên gia dinh dưỡng công nhận.

Theo PGS.TS. TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội): “Đúng là nồi cơm điện tách đường. Tuy nhiên, đường không được tách ra hoàn toàn. Nguyên nhân là do lượng đường được tách ra trong gạo thông qua phương pháp đun nóng và loại bỏ nước vo gạo không phải là tuyệt đối, chưa kể khi cơm vào cơ thể sẽ bị enzym chuyển hóa thành đường. Vì vậy, đừng cho rằng người bệnh tiểu đường có thể ăn bao nhiêu cơm nấu bằng nồi cơm điện không đường… “

Cấu tạo của dải phân cách.

Nồi cơm điện tách đường Cấu tạo tương tự như nồi cơm điện thông thường. Tuy nhiên, do có thêm công dụng tách và loại bỏ đường nên chúng có cấu trúc hơi khác. Bao gồm:

• 1 thân nồi bằng thép như nồi cơm điện thông thường, một số loại được làm bằng nhựa cao cấp.
• 1 nồi lớn lõi nhôm dùng để nấu gạo tẻ, giã nhỏ tách lượng đường.
• Một chiếc nồi nhỏ lõi nhôm dùng để tách đường khỏi gạo.
• 1 khay nước tách đường.

Hướng dẫn sử dụng

Nồi cơm điện tách đường Có nhiều chế độ cho bạn lựa chọn.

Đầu tiên, với chế độ nấu có đường, bạn vẫn vo gạo như bình thường cho đủ nước rồi bật chế độ nấu. Lưu ý phải chọn nút nấu hai lõi và cho gạo vào lõi nhỏ bên trong.

Với chế độ không đường bạn sử dụng như nồi cơm điện thông thường. Bạn bỏ phần lõi nhỏ bên trong và chỉ sử dụng phần lõi to. Nếu không muốn nấu ngay, bạn có thể cài đặt thời gian để nồi tự nấu. Ngoài ra, nồi còn có một số chế độ nấu khác như: hầm, hấp, ninh … Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn sử dụng.

Tác dụng giảm cân và người bị tiểu đường

Hiện nay, có rất nhiều người mắc bệnh tiểu đường, từ trẻ em đến người lớn. Nguyên nhân chính của tình trạng này là do ăn uống không khoa học. Trong đó, cơm là thực phẩm giàu tinh bột cũng như chứa nhiều đường. Nếu ăn quá nhiều cơm còn dẫn đến bệnh tiểu đường. Tuy nhiên trong mỗi bữa ăn không thể thiếu nồi cơm điện tách đường đã giúp giải quyết vấn đề này rất tốt.

Theo kết quả nghiên cứu, công nghệ tách đường giúp giảm từ 20 đến 30% lượng đường bột trong gạo trắng và gạo lứt. Trong khi đó, hàm lượng vitamin, khoáng chất, protein và lipid vẫn được đảm bảo. Đây là một trong những giải pháp hữu hiệu cho những người mắc các bệnh liên quan đến tinh bột. Điển hình như bệnh tiểu đường, tim mạch hay những người muốn giảm cân, ăn kiêng …

Nồi cơm điện tách đường Hiện nay có rất nhiều thương hiệu có giá thành khá cao so với các loại nồi cơm điện thông thường. Giá trung bình từ 4 triệu đến 10 triệu đồng một chiếc.

Kết Luận

TopReview đã mang đến cho bạn những kiến ​​thức về nồi cơm điện tách đường. Đây sẽ là một trong những sản phẩm ứng dụng công nghệ khoa học hỗ trợ rất tốt cho người dùng. Hi vọng bạn sẽ lựa chọn được những sản phẩm phù hợp với gia đình mình.

Một số loại nồi cơm điện tách đường bán chạy nhất hiện nay

xem thêm